Ваша корзина пуста!
Дун Дин этой фабрики продавался в нашем магазине последний раз в 2014-м году. И вот он снова здесь, свежий, аккуратного среднего прогрева.
Аромат прогретого чая сообщает нам, что внутри гайвани находятся молочный шоколад и фрукты.
Аромат настоя более разнообразен на эпитеты: песочное печенье, корица, гречишный мед, молочный шоколад, микс абрикосового, сливового и персикового вареньев — в общем, косточковые.
Улун пьется очень легко, даже немного странно легко для молодого Дун Дина. Поэтому хочется увеличить экспозицию, что я и сделал. Увеличенная экспозиция добавляет немного терпкости, таниновости, травянистых и земляничных нот к общему, и без того богатому букету. Пожалуй вот такую мелодию я бы и зафиксировал для себя, как оптимальную.
Вышел из комнаты, где проливался этот Дун Дин и, войдя в нее снова через пять минут, поймал себя на четкой картинке: в комнате пахнет молочной шоколадкой с фруктовой начинкой. Отличный профиль, сбалансированный и красивый.
Послевкусие долгое, маслянистое, с травянисто-землянично-шоколадной мелодией.
Какое-то особенное состояние на улунах я обычно не наблюдаю, для меня это десертные или, наоборот “разгоночные” чаи.
Но для веселой компании, которой не чужды изысканность и внимательность, такой чай станет настоящим подарком и создаст отличную праздничную атмосферу.
Отзывы (1)
Свежий, легко пьющийся улун, разнообразный вкус от пролива к проливу, я почувствовал легкую кислинку от темного винограда переходящую в сладковатый вкус малины, 6-7гр. на небольшой 120-140мл. чайничек, можно и больше и вкус и аромат будет более разнообразный и глубокий. Улун отличный.
Рекомендуемые товары
Аромат прогретого чая мгновенно рождает простую и стойкую цепочку ассоциаций: спелые фрукты - шоколад - молоко.
Вкус хорошо повторяет аромат, но добавляет легко различимую ореховую мелодию.
Карт..
$10.80
Плотный вкус весеннего материала выдает шикарный дун-диновый набор: печеная сдоба, шоколадная конфета, маслянистые орехи макадамия и кешью, микс из свежих фруктов с легкой терпкостью косточки. Аккурат..
$9.50
В эпоху машин все меньше и меньше чайных мастеров умеют и хотят греть улуны на углях. Это весьма трудоемкий процесс, требующий большого опыта и понимания. Поэтому данный Дун Дин доставляет особую радо..
$15.00
Недавно просмотренные
Рассыпной зеленый чай с деревьев Таиланда, сделан из второго и третьего листа.
Чай отмечен базовой медалью Гурмэ на международном чайном конкурсе AVPA в Париже в 2022, в категории “зеленый чай б..
$10.00
Красный чай из кустов улуна Цзинь Сюань. Высокогорный чай с 1400 метров, провинция Чианг Рай, северный Таиланд.Обладает нежным и тонким ароматом бисквитного печенья и фруктов. Вкус хлебный, печеный, н..
$12.00
Чайная фигурка из глины, желтая матовая глазурь.Размер (ДxШxВ): 83x33x38 ммВес: 40 гр...
Тайский улун, приготовленный в стиле Дун Дин, сильной прожарки.Данный экземпляр Дун Дина понравится тем, кто любит хорошо прожаренные чаи. Мой немецкий коллега находит сходство этого чая с породистыми..
$14.50