“Наслаждаюсь послеобеденным чаепитием и потягиванием образца 2018 "0302" Ripe Pu'erh от tea_side, который я получил в подарок от чайного друга!!! Когда вода попала на листья, сразу же почувствовались ароматы свежей фермерской земли и вишневого сока, это было так приятно и интригующе!!! В заваренном виде этот пуэр густой. Землистые фермерские ноты и ...”
Читать далее
Купить Шу пуэр (черный) онлайн
Warning: Undefined variable $cosyone_category_thumb in /home/zcrafts/beta_html/catalog/view/theme/cosyone/template/product/category.tpl on line 18
Что такое шу пуэр
Шу - это искусственно ферментированный пуэр до уровня близкого к 100% еще до начала продажи, на этапе производства. В промышленном виде, технология искусственной ферментации, путем смачивания пуэрной кучи, возникла лишь в 1973-м году. Ее целью было приблизить чай к состоянию весьма дорогого выдержанного пуэра в максимально короткие сроки. Не смотря на то, что в промышленном исполнении это довольно молодое явление, сам технологический принцип увлажнения использовался фермерами давно, например при производстве чая любао или в случае традиционного хранения в Гонконге.
Сейчас шу пуэры плотно вошли в нашу жизнь и заняли видное место на полках многих любителей чая. Такой чай уже не воспринимается как дешевая замена старым шенам. Шу пуэр стал интересен сам по себе и по своему разнообразию не уступает пуэрам медленного созревания.
Почему шу называют черным
Шу пуэр заваривается в черный, густой, часто непрозрачный настой. Во вкусе преобладают густые ореховые и земляные тона, иногда с молочными оттенками. В качественных шу пуэрах встречаются мелодии чернослива и вяленой вишни. Если ваш шу имеет отчетливый запах рыбы с грубым землистым вкусом, вам стоит попробовать более дорогие и качественные сорта. А это значит, вы пришли в правильный магазин.
У нас широкий выбор шу пуэров со старых деревьев стран Золотого треугольника. Это и чай пуэрного бренда Хун Тай Чан, и старый чай Любао, и пуэры, сделанные в Мэнхае из тайского и бирманского материала.
Показать:
Сортировать по:
Warning: Undefined array key "thumb_hover" in /home/zcrafts/beta_html/catalog/view/theme/cosyone/template/product/product_cosyitem.tpl on line 13 
Рассыпной Шу 2015 года марки Хунтайчан с фабрики Минг Ди, из провинции Чиангмай, Таиланд.Этот чай уже продавался у нас на сайте в прессованном виде. Вполне возможно, он вернется к нам и в кейках, но с..
$12.00
Warning: Undefined array key "thumb_hover" in /home/zcrafts/beta_html/catalog/view/theme/cosyone/template/product/product_cosyitem.tpl on line 13 
Уникальность этого шу пуэра в его истории. Материал со старых деревьев (200-700 лет) Таиланда отвезли в Юннань (Мэнхай), там сферментировали и запрессовали, а затем на хранение вернули на тайскую земл..
$120.00
Warning: Undefined array key "thumb_hover" in /home/zcrafts/beta_html/catalog/view/theme/cosyone/template/product/product_cosyitem.tpl on line 13 
Кейк шу пуэра тайского завода Минг Ди высокого качества сбора. Как всегда, только старые деревья!2011-й год, немало лет выдержки в тайских горах. Однако, полюбили мы его не за это.В отличие от своего ..
$110.00
Warning: Undefined array key "thumb_hover" in /home/zcrafts/beta_html/catalog/view/theme/cosyone/template/product/product_cosyitem.tpl on line 13 
Шу пуэр из бирманского материала, прошедшего в 2012-м году ферментацию в Менхае. Деревья возрастом 70-100 лет с горы Nam Pa Ka в Мьянме.
Это классический зрелый шу с деревьев, привычной менхайской..
$95.00
Warning: Undefined array key "thumb_hover" in /home/zcrafts/beta_html/catalog/view/theme/cosyone/template/product/product_cosyitem.tpl on line 13 
Уникальный старый шу со старой тайской фабрики, делающей чай по традициям знаменитого брэнда Хун Тай Чан из материала с деревьев, возрастом 200-500 лет. Кстати, настоящий ХТЧ не может быть плантационн..
$250.00
Warning: Undefined array key "thumb_hover" in /home/zcrafts/beta_html/catalog/view/theme/cosyone/template/product/product_cosyitem.tpl on line 13 
Прессованный Лю Бао 2003 года со старейшей тайской пуэрной фабрики.
Старая фабрика ХТЧ никогда не ставила штамп на свои кейки, с указанием года производства или прессовки. Однако, параллельное тестир..
$165.00
Warning: Undefined array key "thumb_hover" in /home/zcrafts/beta_html/catalog/view/theme/cosyone/template/product/product_cosyitem.tpl on line 13 
Шу пуэр, произведенный в 2014 году в Юньнани (Мэнхай) из бирманского (ныне Мьянма) материала со старых деревьев (гу шу).Чай имеет удивительно прозрачный для своего возраста настой.Вкус под стать насто..
$85.00
Warning: Undefined array key "thumb_hover" in /home/zcrafts/beta_html/catalog/view/theme/cosyone/template/product/product_cosyitem.tpl on line 13 
Данный пуэр является младшим братом нашего 2014, одного из самых популярных шу в нашем ассортименте. Тот же материал с 200-летних фиолетовых деревьев Мьянмы, те же менгхайские мастера, которые провели..
$80.00
Warning: Undefined array key "thumb_hover" in /home/zcrafts/beta_html/catalog/view/theme/cosyone/template/product/product_cosyitem.tpl on line 13 
Если судить по обложе, то может показаться, что перед вами китайский чай. Но это не так. Сишуаннбанна и прочие китайские чайные сады, не имеют отношение к содержимому данного блина. Фирма, указанная н..
$110.00
Warning: Undefined array key "thumb_hover" in /home/zcrafts/beta_html/catalog/view/theme/cosyone/template/product/product_cosyitem.tpl on line 13
Шу пуэр марки Хунтайчан с завода Минг Ди, 2013 год. Возраст деревьев 200-300 лет, естественная среда обитания, высота произрастания 1300 метров.
Традиционно мягкий вкус. Вкусовой профиль чая цельный,..
$95.00
Warning: Undefined array key "thumb_hover" in /home/zcrafts/beta_html/catalog/view/theme/cosyone/template/product/product_cosyitem.tpl on line 13 
Многие из вас высоко оценили тайский Лю Бао 93-го года. С удовольствием представляем вам его старшего брата — Лю Бао 91-го со старейшей фабрики, работающей под маркой Хун Тай Чан. Их вкусовые профили,..
$160.00
Warning: Undefined array key "thumb_hover" in /home/zcrafts/beta_html/catalog/view/theme/cosyone/template/product/product_cosyitem.tpl on line 13 
Рассыпной Лю Бао Хей Ча (Хэй Ча) 1993 года с деревьев возрастом 200-300 лет тайской провинции Чианграй - в том же месте, где с середины 1930-х годов делали знаменитый пуэр Хун Тай Чан. Высота произрас..
$35.00
Warning: Undefined array key "thumb_hover" in /home/zcrafts/beta_html/catalog/view/theme/cosyone/template/product/product_cosyitem.tpl on line 13 
Выдержанный рассыпной Шу 2006 года марки Хунтайчан, из провинции Чиангмай, Таиланд.
В сухом аромате кора дерева, орех, легкие сухофрукты. Сырье аккуратное. Чай заваривается в плотный, непрозрачный на..
$17.00
Warning: Undefined array key "thumb_hover" in /home/zcrafts/beta_html/catalog/view/theme/cosyone/template/product/product_cosyitem.tpl on line 13 
Шу пуэр из пурпурного материала со 100-200 летних пурпурных деревьев Мьянмы, урожая 2013 года. Небольшая партия, сферментированная в ноябре 2018.Чай получился весьма самобытным на вкус - тона кожи, д..
$17.00
Warning: Undefined array key "thumb_hover" in /home/zcrafts/beta_html/catalog/view/theme/cosyone/template/product/product_cosyitem.tpl on line 13 
Пуэр приготовлен из выдержанного сырья весны 2010-го года с тайских 200-300-летних деревьев, растущих на высоте 1300 метров. Шен пуэр их этого материала идет под названием "Спящая птица".Ферментация -..
$12.00
Warning: Undefined array key "thumb_hover" in /home/zcrafts/beta_html/catalog/view/theme/cosyone/template/product/product_cosyitem.tpl on line 13 
Шу пуэр, приготовленный в декабре 2017 из материала весны 2016-го года с тайских 300-500 летних деревьев. Высота произрастания деревьев 1200 метров.
Сухой аромат: молочный, ореховый, хвойный с соле..
$17.00
Warning: Undefined array key "thumb_hover" in /home/zcrafts/beta_html/catalog/view/theme/cosyone/template/product/product_cosyitem.tpl on line 13 
“Сосна” февраля 19-го снискала, пожалуй, самые яркие отзывы из всех предыдущих партий и в опте закончилась быстро - этот чай раньше продавался только оптом в небольшие магазины и авторские чайные прое..
$17.00
Warning: Undefined array key "thumb_hover" in /home/zcrafts/beta_html/catalog/view/theme/cosyone/template/product/product_cosyitem.tpl on line 13 
Этот шу представлен в двух разных формах: в виде классического рассыпного чая и в виде голов пуэра (ча тоу). Сделан из того же материала 2016 года, что и наш шен "Дракон", 200-400-летние тайские дерев..
$15.00
Warning: Undefined array key "thumb_hover" in /home/zcrafts/beta_html/catalog/view/theme/cosyone/template/product/product_cosyitem.tpl on line 13 
Еще один блин шу пуэра из тайско-юньнаньской линейки (вот тут можно познакомиться с его старшим братом. Материал со старых 200-700-летних деревьев Таиланда был сферментирован и запрессован в Юньнани н..
$70.00
Warning: Undefined array key "thumb_hover" in /home/zcrafts/beta_html/catalog/view/theme/cosyone/template/product/product_cosyitem.tpl on line 13
Чай со старейшей тайской пуэрной фабрики. Классический Лю бао, который легко можно сравнить с лучшими китайскими образцами.
Материал крупный, со старых деревьев.
Данный хей ча выдерживался во вл..
$130.00
Warning: Undefined array key "thumb_hover" in /home/zcrafts/beta_html/catalog/view/theme/cosyone/template/product/product_cosyitem.tpl on line 13 
Редкий выдержанный шу пуэр Хунтайчан 2003 года, сырье со старых деревьев 200-700-лет. Сферментирован очень аккуратно, по вкусу напоминает скорее старый 30-летний шен, фруктовый и мягкий. Заказать из Т..
$25.00
Показаны с 1 по 21 из 21 (1 страниц)
Цена Тайского шу пуэра
Сделать качественный шу пуэр - непростая задача. В процессе постферментации необходимо учитывать большое количество технологических параметров. Каждый тип материала ведет себя по-разному и технолог несет большой риск испортить всю партию чая. Помимо этого, естественная потеря массы исходного материала при постферментации составляет 18-20%, что ощутимо удорожает конечную стоимость чая.
Почему же китайский шу пуэр часто стоит дешевле шен пуэра? Это объясняется тем, что шу в Китае почти всегда производят из дешевого материала с плантаций. Плантационного чайного листа в Китае огромное количество и зачастую для его выращивания применяются неорганические удобрения и пестициды. В то же время, для шенов там не жалеют дорогого материала.
В Таиланде нет плантаций ассамики. Все тайские пуэры сделаны из материала со старых деревьев. Поэтому тайские шу пуэры стоят как шены - шу пуэр не может стоить дешевле шен пуэра, если он сделан из того же самого материала.
Отзывы покупателей
Diana Jendoubi "Tea Journey",
04/12/2023
“Моя первая проба Шу-пуэра, произрастающего в горах Северного Таиланда, с древних чайных деревьев.
Этот хей ча 2015 года полон мощной энергии, в нем присутствуют земляные и древесные нотки. Даже после нескольких настоев, он заваривается в великолепный шоколадно-коричневый цвет, который выглядит так же богато, как богат его вкус.
Лесные чайные дере...”
Читать далее
Читать далее
Vasily,
28/11/2023
“Один из самых особенных шу. Материал, маленькие партии ферментации и выдержка позволили создать нечто действительно интересное. Жирный, сочный, лесной, с ягодной кислинкой и вкусом, характерным для многих ешэн/пурпурных чаев. Можно заваривать много раз. Очень сильная ци...”
Читать далее
Читать далее
Aaron M.,
30/10/2023
“Предыдущий обозреватель назвал этот чай 'классикой классики', и я полностью согласен!
У него есть все элементы аромата и вкуса хорошего лю бао от знаменитой марки '3 журавля' из Аньси,
но в сильной, и при этом изысканной, форме, плюс дополнительные нюансы.
В аромате — легкая камфора и очень легкий какао, дерево, землистость и яркие ноты бетель...”
Читать далее
Читать далее
Уникальный чай
Редкие регионы: Таиланд, Мьянма, Лаос
Крафтовый шу пуэр собственного производства
Настоящий чай
Честный вкус чайного листа - без добавок и ароматизаторов
Органический чай
Чая с органических плантаций и с диких лесных деревьев