2019 Цзи Я "Пурпурная почка" Мьянма-Мэнхай шу пуэр

Производитель: Thailand Дата ферментации: 2019 Производитель: Мэнхай, Юньнань

$105.00

Бонусные баллы за покупку: 21 Подробнее

Данный пуэр является младшим братом нашего 2014, одного из самых популярных шу в нашем ассортименте. Тот же материал с 200-летних фиолетовых деревьев Мьянмы, те же менгхайские мастера, которые провели ферментацию. Вкус им получилось повторить, практически, один в один. Разве что в кейках 2019-го года чуть больше шоколада и миндаля, но это субъективно. Обратите внимание на иссиня-черный цвет кейка, так выглядит фиолетовый материал после ферментации. Вообще, такой (фиолетовый) шу - явление довольно редкое. А учитывая качество исполнения, и вовсе уникальное. Мне, во всяком случае, такой профиль пока ни разу не попадался: шоколад, миндаль, вяленые финики, вишня, жирный торф, сандал.

Этот шу выигрывает все параллельные тестирования, которые я провожу для покупателей на нашем складе. За исключением дорогих старых экземпляров, которые требуют не только денег, но и приличный пуэрный опыт. Людей же среднего и небольшого опыта этот чай пленит сразу и надолго. Да что скрывать, я и сам пью его 2-3 раза в неделю.

К фиолетовому материалу для шу у меня особый трепет, мой “Праздный Буйвол” был сделан из похожего материала и я по нему очень скучаю, так как он полностью распродан.

Вернемся к органолептике. Вкус плотный, миндально-шоколадный, с сандаловым послевкусием. В нем нет водянистости, которая часто встречается у плантационных шу-пуэров, даже если заварить его легко, без “нефти”. Пьется чай гладко и хорошо насыщает чайным состоянием. Кладите его в чайник умеренно, в нем довольно много кофеина и проливы он держит хорошо.

Красивый, густой чай, богатый на многие вкусовые оттенки. Подойдет как на каждый день, так и на точечную изысканную сессию. С кремовыми пирожными этот чай идет бодро, как дети в школу!

пуэры Мэнхай, чай мелким оптом

Отзывы (1)

S.E., 23/12/2024

Абсолютно прекрасный чай. Ци мощная и спокойная. Шоколад и миндаль - хорошее описание профиля, но есть и нечто большее. Запах теплый, глубокий, сладкий и сложный. Текстура густая, гладкая, смазывающая. Очень хорошая выносливость. Даже после того, как он в основном закончился, после заваривания примерно 1 л на 5 г, он все еще вкусен.

Это мой новый «базовый» шу, с которым я сравниваю образцы в этом ценовом сегменте и выше, чтобы решить, стоят ли они моего времени. Он уже превзошел несколько других бутиковых чаев своей гипнотической силой. Zi Ya - определенно один из тех чаев, которые я с удовольствием пробовал вслепую. Я рад, что он находится в разделе «Оптовая закупка», так как надеюсь, что его будет достаточно, чтобы насладиться им в будущем.

Написать отзыв

Рекомендуемые товары

Недавно просмотренные

2011 Хунтайчан Минг Ди шу пуэр, высший сорт сбора

Кейк шу пуэра тайского завода Минг Ди высокого качества сбора. Как всегда, только старые деревья! 2011-й год, немало лет выдержки в тайских горах. Однако, полюбили мы его не за это. В отличие от сво..

$110.00

2015 Хунтайчан Минг Ди шу пуэр рассыпной

Рассыпной Шу 2015 года марки Хунтайчан с фабрики Минг Ди, из провинции Чиангмай, Таиланд.Этот чай уже продавался у нас на сайте в прессованном виде. Вполне возможно, он вернется к нам и в кейках, но с..

$12.00

2006 Хунтайчан Минг Ди шен пуэр (спец. хранение)

Еще один выдержанный шен пуэр Хунтайчан 2006 года с завода Минг Ди на севере Таиланда, провинция Чианг Рай. Высота произрастания деревьев 1300 метров над уровнем моря. Возраст деревьев 200-500 лет. Э..

$90.00