Мне очень нравится этот аромат. Ваше описание точно соответствует действительности. Прекрасный аромат и довольно уникальный яблочно-травяной вкус, но с большим акцентом на яблоко. Мне нравятся более длительные проливы, которые добавляют приятную легкую горечь и удивительную гладкость во рту. У него приятная мягкая и целебная энергия. Я мог бы пить его весь день!

Короткие проливы (5-10 секунд), температура воды 90 °C.
Ликер прозрачный с золотисто-карамельным оттенком.
Вкус неожиданно отличается от обычного черного чая.
Он гораздо легче, во вкусе ощущается фруктовый привкус с оттенком цветочной ноты в завершении и легким сладким послевкусием.
Вкус во рту слегка липкий, без вяжущего эффекта.
Влажные листья имеют темный бронзово-коричневый цвет и издают слабый аромат фруктового светло-коричневого сахара.
Сила вкуса начинает ослабевать к 5-му настою, поэтому с этого момента лучше настаивать дольше.
При более длительном (1 минута) заваривании цвет ликера становится немного глубже, но не усиливается ни вкус, ни аромат, не появляется терпкость.
В целом, это недостаточно крепкий черный чай для приготовления холодного чая, лучше всего подавать его горячим, чтобы по-настоящему раскрыть все аспекты его аромата и вкуса.

Очень насыщенный, с ароматами личи и темного шоколада. Чистый, фруктовый, цветочный вкус с едва уловимой терпкостью. Уникально легкий настой для красного чая. Очень расслабляет; один из немногих, действительно приятных чаев, которые я могу пить до позднего вечера, не теряя сна.

Я был в Таиланде, и Валерий любезно пригласил меня на свой склад и предложил богатую подборку чаев. Здорово видеть таких приятных людей за такими приятными чаями!

Комментарий от TEASIDE:
Спасибо, Ник! Заезжай к нам еще.

У "Пурпурной радости" такой цветочно-фруктовый аромат, что я подумала, не пытаются ли все чайные смеси, включающие цветы и кусочки фруктов, инстинктивно вернуться к этому, оригинальному чаю. В первой чашке в дополнение к цветочному и фруктовому ароматам, которые соответствовали запахам, появился земляной вкус. Он оказал странное успокаивающее действие. Я соединилась с духом дерева. Оно показалось мне Энтишем [отсылка к Толкиену, прим. TEASIDE], мудрым старым деревом. Во второй чашке на первый план вышли кислотные нотки, и я почувствовала затяжное ощущение на языке. Этот сорт не должен завариваться повторно. Пить этот чай - уникальный опыт. Всем, кому нравится иметь друзей и союзников из числа растений, стоит попробовать Purple Joy.

Чай обладает приятным ароматом, напоминает ягоды или виноград.
Ликер легкий и необычный для чайных растений ассамика, с нежным вкусом, очень приятным.
Хороший пример того, что даже дикорастущие чайные деревья ассамика могут иметь такие впечатляющие ароматы, без сильного вкуса или слишком высокой кислотности; как чай Даньцун под черными чаями!

Комментарий от TEASIDE:
Мы очень рады, что чай понравился. Но это не Ассамика. Это дикорастущие чайные деревья, вероятнее всего, Сamellia crassicolumna или близкого к нему сорта.