Ваша корзина пуста!
Дун Дин этой фабрики продавался в нашем магазине последний раз в 2014-м году. И вот он снова здесь, свежий, аккуратного среднего прогрева.
Аромат прогретого чая сообщает нам, что внутри гайвани находятся молочный шоколад и фрукты.
Аромат настоя более разнообразен на эпитеты: песочное печенье, корица, гречишный мед, молочный шоколад, микс абрикосового, сливового и персикового вареньев — в общем, косточковые.
Улун пьется очень легко, даже немного странно легко для молодого Дун Дина. Поэтому хочется увеличить экспозицию, что я и сделал. Увеличенная экспозиция добавляет немного терпкости, таниновости, травянистых и земляничных нот к общему, и без того богатому букету. Пожалуй вот такую мелодию я бы и зафиксировал для себя, как оптимальную.
Вышел из комнаты, где проливался этот Дун Дин и, войдя в нее снова через пять минут, поймал себя на четкой картинке: в комнате пахнет молочной шоколадкой с фруктовой начинкой. Отличный профиль, сбалансированный и красивый.
Послевкусие долгое, маслянистое, с травянисто-землянично-шоколадной мелодией.
Какое-то особенное состояние на улунах я обычно не наблюдаю, для меня это десертные или, наоборот “разгоночные” чаи.
Но для веселой компании, которой не чужды изысканность и внимательность, такой чай станет настоящим подарком и создаст отличную праздничную атмосферу.
Отзывы (1)
Свежий, легко пьющийся улун, разнообразный вкус от пролива к проливу, я почувствовал легкую кислинку от темного винограда переходящую в сладковатый вкус малины, 6-7гр. на небольшой 120-140мл. чайничек, можно и больше и вкус и аромат будет более разнообразный и глубокий. Улун отличный.
Рекомендуемые товары
Аромат прогретого чая мгновенно рождает простую и стойкую цепочку ассоциаций: спелые фрукты - шоколад - молоко.
Вкус хорошо повторяет аромат, но добавляет легко различимую ореховую мелодию.
Карт..
$10.80
Плотный вкус весеннего материала выдает шикарный дун-диновый набор: печеная сдоба, шоколадная конфета, маслянистые орехи макадамия и кешью, микс из свежих фруктов с легкой терпкостью косточки. Аккурат..
$9.50
В эпоху машин все меньше и меньше чайных мастеров умеют и хотят греть улуны на углях. Это весьма трудоемкий процесс, требующий большого опыта и понимания. Поэтому данный Дун Дин доставляет особую радо..
$15.00
Недавно просмотренные
Хун Шуй или улун "красной воды". Это необычный и редкий тайский улун с высоким уровнем ферментации и среднего огня. Его производят из специально отобранных листьев сорта улунов Луан Цзы и Цзинь Сюань...
$11.80
Выдержанный шен пуэр 2006 года с завода Минг Ди на севере Таиланда, производится под китайской маркой Хунтайчан в провинции Чианг Рай, высота около 1300 метров над уровнем моря. Возраст деревьев 200-5..
$150.00
Рассыпной зеленый чай с деревьев Таиланда, сделан из второго и третьего листа.
Чай отмечен базовой медалью Гурмэ на международном чайном конкурсе AVPA в Париже в 2022, в категории “зеленый чай б..
$10.00
Красный чай Ассам из Мьянмы (Бирмы).
Простой недорогой чай на каждый день. Он довольно хорошо прогрет, но не настолько, чтобы характеризовать его как “сильного огня”.
Во вкусе на переднем плане доми..
$6.00